筷子被检出阴离子合成洗涤剂！ 开云kaiyun官方网站

本文自南皆·湾财社。

采写 | 南皆·湾财社记者 詹丹晴

裁剪 | 李好意思钰

太二酸菜鱼因食物抽检不对格被通报。

近日，北京市集监督护士局官方发布的食物安全监督抽检信息显露，太二酸菜鱼北京新华西街一门店的筷子被检测出了阴离子合成洗涤剂，坐褥/加工/购进/检疫日历为2024年6月12日。

凭据北京市监局发布的良友，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）是洗涤剂的主要因素。餐具清洗消毒经由中限定不当，会形成洗涤剂在餐具上的残留。凭据《食物安宇宙度圭表 消毒餐(饮)具》（GB14934）划定，化学法消毒的餐（饮）具中阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不得检出。

太二酸菜鱼品牌包摄于上市公司九毛九集团。1月3日，南皆湾财社记者向九毛九集团推断矜重东说念主了解情况，死心发稿，尚未收到恢复。兼并时辰，南皆湾财社记者以蚀本者身份致电涉事门店了解情况，太二酸菜鱼门店矜重东说念主暗示，门店统共餐具皆经过严格的清洗和消毒，不错释怀使用。

图片起原：企业官网

太二酸菜鱼于2015年出身，创立之初其颇具个性——向上四东说念主就餐不理睬，不秉承拼桌、加座，每天只卖100条鱼，菜品辣度只消一种规格、不因东说念主而变。不外这些捏法在最近两年如故迟缓蜿蜒，其在餐厅推出6东说念主桌，同期菜品的辣度也有更多选择。

太二酸菜鱼仍然是九毛九集团的第一品牌。2024年上半年，九毛九集团齐全收入30.64亿元，同比增长了6.42%，净利润为0.72亿元开云kaiyun官方网站，同比着落了67.47%。其中，太二齐全收入22.44亿元，同比增长了2.75%，东说念主均蚀本下降了4元至71元。死心2024年9月30日，九毛九集团领有餐厅824家，其中太二餐厅654家。